了招手。
吴华这个人李富军是知道的,因为他做的东西成色很好。
班长工段长都和他说过这事,为此,李富军还特意给过他表扬,外加五十块现金奖励。
主任,陈,陈总
吴华见此,只能硬着头皮走到了前面,但由于太紧张了,说话都有些结巴。
陈广生笑着和他握了握手,让吴华有些受宠若惊,心里也七上八下。
刚才和李富军打招呼时,陈广生都远没这么热情。
吴华同志,叫你来没有别的意思,就是我听说,你做的豆腐很好,我想现场看看,行吗?
吴华摸着脑袋笑了下,显的很憨厚,没有回答陈广生,而是看向了李富军。
吴华,陈总既然要看,你就去做。
李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。
于是陈广生一行人,就跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,现在距离上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。
吴华还是第一次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚乱,真到后边就投入进去了。
他的手法非常熟练,看上去竟是有些别样的美感。
万顺豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为南豆腐,含水量比较高,较为松软。
和北方以盐卤为凝固剂不同,北豆腐含水量较低,也比较硬,南方人一般吃不习惯。
由于材料什么都是现成的,加上量少,他很快就做成了。
陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。
这块豆腐看上去就非常滑嫩,虽然还不知道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。
吴华,我看你做豆腐时,和其他人的步骤也都一样,怎么品相看上去这么好?
陈广生有些兴奋的看着吴华。
这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,我一直都是按照我家的方法勾兑的。
这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。
你有这么好的手艺,怎么不自己做了?
陈广生有些好奇的问道,就吴华做出来的这块豆腐,说句毫不夸张的话,陈广生没见过这么好看的。
我爹死的早,我十多岁的时候,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一直在上班。
年前厂里裁员,我就被安排到这来了。
吴华说完话时,不停的挠着后脑勺,显的有些可爱,起码在陈广生眼里是。
李主任,这个事你知道吗?
陈广生点了点头,看向了一旁的李富军。
陈总,吴华虽然来了没多久,但他的手艺,在我们车间是无人不知啊,我还奖励过他五十块钱呢。
五十块?这也太少了。
陈广生摇了摇头,随即看向了吴华。
从现在开始,你不是三车间的人了。
什么?陈总,我错了,以后一定按照大家的方法做,别赶我走,求您了,我不能没有这份工作啊。
陈广生这句话,差点让吴华当场软下来,满脸哀求的看向了陈广生。
甚至是其他人,也是一脸懵逼!
豆腐做的好还不行?
吴华,你误会我了,我没要赶你走的意思,是这样的,我决定把你升到,万顺豆制品的豆腐总顾问,并奖励你五千元!
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