肉他一个人的确不好拿,于是点头答应了。
陈子谦暗暗勾唇笑了笑,和白梦蝶一起去锅炉房用毛巾包了扣肉,端着回到了他爷爷家。
勤务员在家里早就蒸好了米饭,还买了金针菇和茼蒿、豆芽菜、牛肉等食材洗干净放在厨房的流理台上。
白梦蝶撸起袖子烧菜,飞快的做了一道凉拌金针菇、清炒茼蒿、清炒豆芽菜和土豆炖牛肉。
这次她拼命克制住往土豆牛肉和金针菇里洒香菜的冲动,只洒了少许小葱末。
四道菜做好之后,把扣肉装盘,就开饭了。
陈爷爷迫不及待的伸筷夹了一块扣肉塞进嘴巴里,顿时一脸的陶醉。
白梦蝶做的扣肉鲜嫩多汁,咸鲜可口,而且还有淡淡的米酒甜香。
陈爷爷一口气吃了三大块,又夹了些干豆角下饭。
扣肉里的干豆角吸收了五花肉里的猪油,又软又烂又香,陈爷爷吃得心花怒放。
勤务员和陈子谦也全都吃得嘴角流油。
见白梦蝶不吃扣肉,陈爷爷以为她拘束不敢吃,一个劲的劝她夹两块扣肉吃。
白梦蝶笑着拒绝了,说她不吃油腻的东西,因此只吃三个素菜和土豆炖牛肉。
陈爷爷却认定了她是不好意思吃,亲自夹了一块颤微微的扣肉放她碗里:“你辛苦一场做了这么好吃的扣肉,你如果不吃上一块,我这老头子心难安。
放心,这个扣肉油而不腻,一点都不伤人,你尽管吃,这还多的是,别怕我们三个不够吃。”
白梦蝶嘴角狂抽,自己做的扣肉当然知道肥而不腻了。
但她就是一看见有肥肉的菜就不想吃嘛,当然用五花肉绞肉馅包饺子那就另当别论了。
她把自己的饭碗往陈子谦面前一顿,用“你看着办”的眼神斜睨着着他。
陈子谦和她对视了几秒,喃喃道:“你还真的一点肥肉都不吃啊。”
他把那块扣肉从她碗里夹起来,塞进自己嘴里吃得津津有味:“这么好吃的扣肉你都不吃,你到底会不会吃啊。”
白梦蝶没理他,低头吃了几口饭,见陈爷爷爷祖孙两个净守着那盘扣肉吃,给他们一人夹了些清炒豆芽菜:“爷爷,你们不能净吃肉,还得吃点青菜营养才均衡,对身体才好。”
陈爷爷笑呵呵道:“你以为我们是肉食动物啊,我们也吃豆制品和青菜的,主要是你做的扣肉实在是太好吃了,所以才不停的吃。”
他又奇怪地说了句:“你自己不爱吃五花肉,你怎么能把扣肉做的这么好吃?”
白梦蝶怔了一下,又不能告诉陈爷爷,她前世是个美食直播,对做菜有灵性,能举一反三、而且熟能生巧。
即便不爱吃扣肉之类的五花肉做的菜,并不表示她不能用五花肉做出绝顶美味。
她嘿嘿干笑了两声:“可能……胖子对做菜有天赋吧。”
陈爷爷打量了她一眼:“虽然有点胖,
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