金银兑换,以及存款、放贷,以及汇兑的业务。
他们家发行的庄票,小额的凭票即兑,大额的记名票据也可以随时以留存暗号,约定凭据取现,甚至是可以帮忙异地汇兑,在这种兵慌马乱的年月,这种业务对许多人来说,都是非常需要的。
几名长衫客商从码头过来,直奔顺风客栈。
“客官你打尖还是住店?”
打尖是吃饭,客栈也经营餐饮,甚至还属于中高档消费,比起住宿业务,这打尖的消费有时带来利润更高。
“时候差不多也是饭点,就先吃个饭吧,有什么菜?”
小二一见这几个客官丝绸长衫,而且这说话也讲究,一出口就知道不是一身般客人,这是来了毫客,立马更加热情了几分,连忙介绍。
“咱顺风客栈的厨子那是天津卫有名的大厨,厨房也是一应俱全,各种食材都有,特色的拿手菜也多,小的看客官人也多,要不给你推荐几道本店特色美食吧,
胡椒醋鲜虾、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面条、羊肉水晶角儿、三鲜汤、椒末羊肉、绿豆棋子面、蒜酪、豆汤、泡茶、香水饭如何?”
客人听到这菜单,笑着道,“你这还真是要杀我们猪啊。”
“可不敢呢,这都是我们店的镇店美食,以前宫里御膳呢,不瞒客官,我们店大厨祖上那确实是在宫里做过御厨的。”
“哈哈哈,那就要个二楼包厢,你说的这桌子菜都要了,再来壶好酒,要绍兴状元红,最好是二十年份的,再来坛十八年份的女儿红。”
伙计听到这眼睛都不由的瞪大了几分。
客人却道,“去吧,记得告诉你们掌柜,可不能糊弄我们,我们是老酒虫,这绍兴的酒年份对不对,可是一品就知。”
伙计激动的点头,赶紧退下。
一溜烟的就跑去找了王东家,“东家,东家,老家来人了,点了二十年份状元红,又点了十八年份的女儿红各一坛。”
王东家正在看信,听到了也只是道,“然后呢?”
“确实是老家来人,后面又说了暗语,等你去呢,已经安排在了丙字院的天字包厢。”
丙字院是顺风客栈的一间较幽静的院子,其中的天字房是上房,还是一个大套房,有卧室有客厅也有偏房,里面的家具等也都是既显品味格调,又不张扬,总是恰到好处,低调又有内涵。
相比起普通的大车铺,这里陈设好,甚至连铺盖等也都是上品,还每天都会更换清洗。
当然,这里的消费也是很高的。
王东家带着掌柜和小二的过来。
“客官们好,王某是小号东家。”
厅里正坐着喝茶的一群人,也闻声起身,为首的一个中年汉子拱手,“天王盖地虎!”
王东家笑着接下句,“宝塔镇河妖!”
“地震高岗
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