,拿到了98/95/97/98的分数。
杨桦的清炖兔肉,以兔肉与藕粉的巧妙结合来凸显了松露的香气,甚至误导了白仁宗的味觉,获得了98/99/95/96的分数。
最后是两位女主角,韩嘉怡以糜子面为配角,以蔬菜为载体,发挥了黑松露的特长,拿下了99/98/99/96的高分。
而蔡佳用她独特的处理方式,展示出了松露的魅力,并完全的以松露为主角制作了这份波伦塔,她的得分是99/99/100/96。
“嘿?这是不是有点不公平?”面对自己的得分,亚当表示得有点不满,“我本来以为自己会拿到四个100分评价呢!为什么?”
“没什么不公平的。”白仁宗回道,“毫无疑问,你的烟熏熟成鹿肉是一道非常优秀的料理,不管是创意、料理手法还是味道,都是现场完成度最高的一道。唯独只有一点……”
“你的主角是鹿肉,而不是松露。”艾玛贝瑞接口道,“对比起松露,鹿肉的存在感太强了,又是熟成又是烟熏,鹿肉本身的鲜美成了主导,而松露反而变成了陪衬,我认为这并不符合这次的主题。”
“不错。”卡尔·白兰度点头道,“而这两位姑娘,她们的料理中黑松露都是绝对的主角,尤其是这位短发的姑娘。他对于黑松露的使用,堪称是我见过的厨师里最优秀的。”
“年轻人过于渴望表现自己的心态,反而会让自己犯错呢。”山本裕人晃悠着杯子里的葡萄酒笑道,“还是沉不住气呐。”
亚当微微皱起眉头,抱着胳膊不服气的嘟囔了几句什么,但还是接受了这个结果。
最终评分其实每个人的分数都很接近,大家都拿到了95分以上的平均分,但是获得了最高分的,还是蔡佳的“黑松露波伦塔”。
“恭喜你。”白仁宗向蔡佳伸出手笑道,“这是你第一次拿下第一名吧?感觉怎么样?”
“其实还好吧。”蔡佳抿嘴笑了,“松露这种材料我用得很多,这也算是我的主场了,拿到第一名是应该的,否则该多丢人呢。”
“那么,作为你获得第一名的奖励……”白仁宗神秘的一笑,“很遗憾,我得告诉你,你没法提前选择下一期的主题,因为下一期将是一期特别节目。”
白仁宗转向摄像头笑道:“我每次都能在弹幕里看到有些人抱怨,我们又吃不到这些美食,在这看节目有什么用?哎,现在我很高兴的宣布,大家终于有机会品尝一番了。”
说到这,白仁宗清了清嗓子得意的说:“下个周六晚上,猫屋平台将包下一家餐馆。而在后厨负责制作料理的,没错,就是现场的八位厨师。每个厨师可以根据现场的材料设计一道菜式,大家可以凭借自己在猫屋平台的账号登记,然后进入
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