弹幕说几句,烤肉就送上来了。
“其实我很讨厌自己烤肉。”白仁宗向弹幕解释道,“最重要的料理部分都让我自己来了,那还要厨师做什么?就把肉腌一下?那烤得不好吃怎么办?怪我自己没烤好还是怪餐馆手艺不好?”
说着白仁宗烦躁的挥了挥手:“所以我从来不做烤肉店的探店,你自己跟朋友去烤肉娱乐一下还行,但不适合搞成这种正经的探店视频。回去得批评一下亚当主厨。”
上了肉之后,服务生在边上絮絮叨叨的跟王蓓说着什么,而王蓓则是在边上点头。
“人家教了一下该怎么烤,每种烤肉的烤法都说了。”王蓓解释道,夹了一片牛舌放在火炉上,“烤十到十五秒,等牛舌里的肉汁烤出来了,就可以翻面了,然后再烤十五秒。重复一次,等可以看到上面的刀花纹路时就出炉了。”
白仁宗点了点头,把牛舌放在了烤炉的铁丝网上,然后嫌弃的瞟了一眼盘子。
但他暂时没说什么,默默等待烤牛舌烤好。
“一份烤牛舌,四片,刚好,我们四个人一人一片。”白仁宗向弹幕解释道。
弹幕:“感觉老白不是很高兴的亚子。”“莫不是在憋大招?”
按照服务员所说的,烤出纹路后,白仁宗将牛舌起锅,尝了一下。
接着,他直接用日语说了一句:“马紫一!”
这种简单的日语他还是知道的,而且他说这句话的目的就是引起店员的注意,所以故意说得比较大声。
当时整个店里的客人和员工都看向了这边。
“老白,好吃是‘欧一吸’或者‘五马一’……”王蓓小声叮嘱道。
“我要说的就是‘不好吃。’”白仁宗没好气道。
店员立刻上前来询问情况,白仁宗举起了牛舌的盘子:“这个牛舌,是冻的牛舌。看到了吗?盘子上还有血水呢。”
王蓓翻译了白仁宗的话,店员立刻抓起菜单指了指上面一行字。王蓓看着那行字说:“这上面说,因为有时候客人过多,可能会分配冷冻牛舌。”
“那你问他!”白仁宗抱着胳膊,有点来火了,“那分配冷冻牛舌的客人,为什么付的钱是一样多的呢?!而且,问题的关键不是冷冻,而是这盘牛舌解冻功夫做得很差!”
说着,白仁宗把盘子上的血水展示在摄像头前:“你们看到了吗?这上面的血水有这么多!你们可能觉得冻肉嘛,肯定有血水的。但这是烤肉!”
白仁宗越说越来气:“R本的烤肉不是直接解冻了就拿上来的,而是要提前腌制,有酱汁和调料在里面。这么多血水,说明解冻得不完全就端上来了,这导致端上来之后仍然在解冻,这个过程中这些血水从牛舌里面溢出稀释了酱汁和调味料,所以这个牛舌烤出来之后一股腥味!”
在王蓓的翻译下,店员脸上出现
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