次真是大获全胜,小小的一头赤麂,就让我的野外生粗,一下提升好几个档次!”
他兴奋地看着无人机镜头。
“肝脏很容易碎掉,没有把握,尽量不要用树枝扎穿,我们可以随便找个扁状的石头,把它放在火堆上,然后把肝脏放上去,这样就可以获得一份烤麂肝了!”
陈旭一边笑着解说,一边找来一个石头,慢慢烧热,随后将肝脏放了上去。
一瞬间,便听到了几声“嗤嗤”的烤肉声。
“趁着这段时间,我们需要把我们其它的肉一块儿烤了,因为热带雨林温度极高,而且湿度极大,非常不适合保存鲜食,就像这麂肉,一晚上不吃,第二天绝对会坏掉!”
“在野外,变质的食物是致命的,他里面含有各种变质化学盐类,还有致病性大肠杆菌,这些,都会让我们产生严重腹泻,所以,我们必须想想办法!”
说着,陈旭便弄来了一根干蕨,从灶台上引燃,来到了一片空地,“用火烤固然可以,但若是想烤完整只麂肉,那耗费的时间可就太多了,在这里,我们可以使用之前烤鱼烤虾的方法。”
他将燃烧的干蕨仍在地上,又找来了一大片干蕨,不停地添加,火势越来越大,将周围烤得一片通红。
干蕨易燃,而且没有树枝抗燃烧。
几分钟过去,那些干蕨很快就燃烧完毕了。
看着地面燃烧殆尽的残灰,陈旭指着它道:“兄弟们,你们绝对想不到,这里面的温度有多高,一般的大型篝火的温度可以达到7、800度,这些虽然比不上篝火级别,但也差不多少!”
紧跟着,他立即将早已准备好的棕榈叶小心地扑在了上面,把那些大块儿的麂肋排、前腿、后腿、颈肉放在了叶子上,又在上面再铺了一层棕榈叶,最后在上面又盖了一层土。
“看,像不像一个扩大版的树皮泥土烤法?一般的烤箱温度在200摄氏度左右,而这个天然烤箱的温度,至少有400度以上,足够烤熟这些肉了!”
解释完,他又回到了灶台旁,将肝脏又翻了一面。
又过了十来分钟,肝脏烤好了。
陈旭早已经迫不及待了,也不怕烫,便用双手抓起那块儿烤麂肝,来回地倒着。
经过石板的高温炙烤,它早已经变成了青黑色,上面还有一层淡淡的烤焦印儿。
“兄弟们,饿了一上午了,我就先不客气啦!”
陈旭嘿嘿一笑,轻轻咬上一口。
肝脏被烤的脆面,轻轻一咬,就进入了他的嘴中。
第一感觉是烫,第二秒,则是一股无比浓郁的香气,带着一种脆脆的口感,化在嘴里,简直太好吃了!
“呼兄弟们,你们绝对无法想象到,这烤麂肝有多么好吃,简直香脆无比,这个时候要是来点儿辣椒油,天啊”
陈旭一边吃,一边咂着嘴,还一边给观众们形容。
这给那些坐在电脑、手机前的观众们馋得啊:
“窝草!旭爷你这也太不地道了!”
“是啊,光自己吃,一点儿也不顾兄弟们啊!”
“qaq,天啊,看着太香了,我好想吃烤鹅肝了,怎么办!”
“有钱人真多!”
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