即便不去茄子皮,却也不影响茄子脆嫩滑的口感,烧茄子的调料,也经过经心挑选,更重要的是,这茄子不是用油炸酥,而是用七八分文火慢慢炖,因此茄子并没有一丝的油腻之味,营养也没有在高温烹制下流失……”
接下来,江言便对这道菜加以点评,娓娓而谈,当然,他所说的,并不全是这道菜的优点,一些不足之处,他也说了出来。
而那李秀莲听到江言说出的那些不足之处,先开始有点紧张,继而感觉豁然开朗恍然大悟,跟着一脸佩服的盯着江言,江言这简直就是在提点自己,在教自己如何将这道菜烧得味道更好。
开什么玩笑,以江言如今的厨艺水平,那可是冠绝天下的,他随随便便一提点,那也是够李秀莲受用一辈子的了。
而旁边的那些食客们,也是被江言这一番的专业述说给震惊到了,他们吃过美食无数,可是,却从来也没听一个人将一道菜点评的如此头头是道,江言的点评,他们虽然听得不太懂,但却觉得,就是江言所说的那么回事了。
而那余先生听得江言那一番述说,也是完全傻眼了,江言刚刚所说的,可以说对他来说,就是教科书般的存在,即便是他以前的师傅,所懂得也绝不比江言的皮毛多多少。
那余先生在惊讶之余,忍不住暗暗心惊,之前,他一直把李秀莲作为自己最大的竞争对手,如今,没想到冒出这么个厉害的人物出来,此人对厨艺的研究,恐怕高到是自己难以想象的,这个人到底是谁?如果是魔门的食客,那么他是一种什么特长进来的,如果也是厨艺特长,那么,自己的地位,简直就是危危可及啊。
“呵呵,虽然这道菜,多少有点不足之处。”江言对菜点评完,继续盯着李秀莲道:“但是,你已经表现的很是完美了,如果由我来打分的话,那么你烧的这道茄子,应该可以打上九十分,满分是一百分的。”
“真的可以给我打九十分吗?”李秀莲有点难以置信的盯着江言,江言之前提出自己的几点不足之处,她没想到自己居然还能得到这样的高分。
“呵呵,当然,我说九十分就九十分。”江言说完,然后对着余先生道:“于是我就不明白了,一个可以打九十分高分的菜肴,为什么有人只尝了一口,就说难吃,我现在,很怀疑这个人的目的性,余先生,你觉得呢?”
江言虽然没有明说,但是怀疑余先生的动机是不言而喻了,那余先生先是一阵紧张,继而回过神来,淡淡的道:“这位小兄弟,正所谓,各花入各眼,每个人的口味是不一样的,你觉得这道菜可以打上九十分,而我觉得及格都达不到。”
“呵呵,如果你觉得这道菜连极格线都达不到,那么,你就是存有私心!”江言冷笑一声道。
“胡说八道,我只是不想魔门再招一些质量很差的食客,我又有什么私心了?”余先生一副愤怒的样子。
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