张订章的私人餐厅聘请的主厨祖上曾经是做过满汉全席的大厨,满汉全席一百零八道菜,他足足学会了其中的一半。
五米的长桌上摆放着各色美食,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝……
杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿……
火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓……
宴席从中午就开始筹备,什么天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有。
大厨只管按吩咐使出浑身解数,把自己拿手的菜都做上来,把席面撑起来。
至于是几人吃饭,又是否能吃得完,有没有浪费,那可就与他无关了。
斧头帮大佬吃的是饭吗?
人家吃的是排场!是脸面!
“来来来,二当家的尽管吃!到我这怎么也不会亏待了二当家的。”
张订章安坐主位,李宗富奉陪末座,见菜上齐了就招待二当家开始用餐。
“三当家,客气了!”
二当家掂了掂自己臃肿的大肚腩,脸上堆满笑容,好似供台上端坐的弥勒佛一样。
毕竟这排场是给足了他面子,如果在这摆脸子,他甚至怀疑自己会不会被对面笑眯眯的张订章活活打死在餐桌上。
他很清楚张订章能当上三当家,靠的可不是他和师爷那样跟随琛哥的苦劳,而是靠强大的个人实力,搏命拼杀出来的实实在在的功劳。
看上去有几分傻气的二当家可不是真的傻子。
所以张订章强行将他按在自己下首,他一声不吭就忍了。
能在上海滩出人头地,真正的蠢人哪里活得到今天,琛哥身边也不需要那样的蠢人。
他今日是不得不来,来赴宴既是为了自己二当家的位置,也是为琛哥来试探张订章的心思。
短短一个多月的时间,此时的张订章已经颇有几分尾大不掉之势,这是连琛哥也没预料到的变化。
现在琛哥心里也对张订章有几分顾虑,毕竟以前的张订章依靠个人实力也只是能以
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