业价值呢?许杰觉得墨家村给自己的惊喜越来越多。
当然现在还不是推广的时候,据老张师傅说他们正在研制一种用钢丝制成的铁绳,如果研制成功,就是一个人借助此工具提起万斤重物也是轻而易举。
许杰压下心中的震惊,他可以想象的到,一旦墨家村真的研制成功,那将会引起多大的轰动。
许杰加入墨家村不过半月,却发现自己震撼的次数太多了,不过现在最重要还是眼前的墨家美食城。
“培训厨师的事情,还请鱼兄多多费心。”许杰朝着鱼师傅拱手道。
美食城最重要就是厨师,这一块全部交给鱼师傅来负责培训。
“许兄放心,一定不会让你失望。”鱼师傅信心满满的保证道,
就在此时,鱼二一脸慌张的跑了过来,在鱼师傅耳边低语。
许杰看到鱼师傅的脸色顿时阴沉,不由得问道:“鱼兄,可是出了什么事情?”
“犬子刚才去采购细盐,竟然全部都缺货了!”鱼师傅脸色凝重道。
鱼状元做的是顶级酒楼,用的当然是最好的细盐,而现在竟然买不到细盐,如果鱼状元真的采取粗盐作为调料,那口感估计会大降,很快鱼状元的口碑将会损失殆尽。
“细盐可是运城细盐!”许杰心中一动,出言问道,他筹备的墨家美食城也准备用的是就是细盐,到时候开业之后,直接缺盐,那就笑话了。
“回掌柜!长安最好的盐就是运城细盐,无论是川蜀井盐还是齐地海盐口感都十分的差劲,而且多杂质,平常家用还行,但是要用在酒楼那就不行了。”鱼二回答道。
“可曾问明原因,需要多久才能到货?”许杰问道。
“据说是盐池减产,又有外地的大客户承包了大订单。”鱼二回答道。
“不行,我要亲自跑一趟,一定要买来细盐!”鱼师傅焦急道,他可是大厨,当然知道盐的重要性,口味就意味着口碑,一个酒楼如果失去了口碑,那离倒闭不远了,鱼状元楼可是他的心血,可不能毁于一旦。
“鱼兄不用去了!”许杰苦笑拦住了焦急的鱼师傅。
鱼师傅疑惑的看着许杰,要知道细盐可是关系到墨家美食城的成败。
“这件事还是许某拖累了鱼兄!鱼兄有所不知,运城细盐背后真正的主人,就是太原王家!”许杰苦涩道。
运城盐池是大唐最有名的盐池之一,从汉代以来都已经大规模的开发盐池,远销关内,是长安城最重要的食用盐来源!
大唐并不实行盐铁官营,太原王家在太原经营几百年,虽然没有直接控制盐池,但是却把利润最高的
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