胖子在厨房里脾气很暴躁,绝对不是好惹的,上次有个学徒只因为偷吃了一片梅菜扣肉,就被张胖子给狠狠的扇了一个耳光,进医院躺了两天。
张胖子还不服气,觉得王腾这是在自己打自己的脸,挥手就说:“别别,你们都别劝,我今天就要跟这小子赌,我就看看他到底有什么本事。”
“行啊,那就来吧。”王腾说道。
“你现在按照菜单上客人点的菜,给我炒一个青椒土豆丝,这个简单吧。”张胖子还故意让王腾烧一个简单的菜,摆明了是在看不起他。
“那没问题,不就是一个青椒土豆丝吗?”
王腾虽然从来没烧过菜,但他有小云雨决,这个秘诀可以让他把川鲁湘粤各种菜系的做法都聚集在脑海里。
片刻的功夫,切菜的几十种刀法包括炒菜的一些翻锅技巧一招一式全都被这个秘诀汇聚到了他的脑海中。
王腾走到砧板前,拿起了一把菜刀,就在菜框子里选了几个上好的青椒和土豆。他挥动着手里的菜刀,先是把土豆切成片,后又剁成丝,最后切得像一条条透明像的形状。
这一幕,把在场厨房里的好几个员工都给惊到了。
张胖子也看得目瞪口呆,嘴里叼的烟都落到了地上,半天说不出一句话来。
“王腾,你这真是第一次切菜吗?你可别骗我,我不相信。”其中一个人说道。
“是啊,这至少得练了十几年的刀工才能把土豆给切成这样。”还有一个人跟着说道。
过了一会,王腾就把土豆给切好了,接着又换青椒,把青椒也切成了好几块,配料全都准备好之后,就可以下锅了。
张胖子看着觉得不对劲,王腾绝对不可能是一个学徒,这切菜的刀法没有个十几年是练不出来的,他马上走过去把王腾给拦了下来,说:“停停停,你先给我停下,你一直在骗我是不?”
“骗你什么?”王腾问道。
张胖子质问道:“说,你来到底有什么目的?你原来会烧菜,之前却一直装不会。”
王腾无奈地回道:“我真的是第一次烧菜,真不骗你,就这么简单的东西我看一眼就会了,根本就不需要学。”
张胖子笑道:“嘿,你还敢骗我,你要说你是个学徒打死我都不信,这个刀功没有十几年根本练不出来。”
“好了,你们两个别吵了。”杨轩轩突然打断了他们两个人的话。
这时,其余旁边的人也都保持着沉默,每一个敢再接着说王腾的不是。
张胖子怒眼瞪着王腾,脸上全是一副草泥马我要干死你的表情,大声的吼道:“好啊,王腾啊王腾,我就知道你今天是想来趁机看我笑话的,你好名正言顺的当上这酒店里的主厨,是这样的不?”
王腾懒得跟张胖子斤斤计较,说:“你讲话能注意下语气吗?我要想夺你的权早就真刀真枪的跟你比厨艺了,有必要这么拐弯抹角的吗?就你那点工资我还看不上呢。”
“装,你接着装。”张胖子说道:“从打你进门开始,我就看出来你有问题,行,你小子有种。”
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