:“你不问问我家小六怎么样?”
林申愣了下,没有多想,张嘴道:“我应该问吗?”
“你!”柳三哥有些生气,又不知道在气什么,睁着一双水灵灵的眼睛瞪着林申。
林申丈二和尚摸不着头脑,还是耐心地等在原地。
罗凤看看这个,又看看那个,慢慢地低下头,细细的手指抠弄着竹筒。
“算了,你走吧。”柳三哥仔细地看了眼他的脸色,发现他不是故意装成这副样子的,他突然想通了什么,挥了挥手说。
林申想了想说:“我这个人没有什么大本事,也不算什么好人。你要是遇到了事,只要我力所能及的,一定会帮的。”
说完,也不管他们是什么反应,林申提着手里的东西走了。
“你都叫住他了,为什么不问个清楚?”罗凤小声问。
“看他的样子就是对小六没那个意思,我问了也是自取其辱。”柳三哥说。
罗凤点点头。
柳三哥接着说:“他之前帮过小六好几次,你也不能怪我多想,我还以为他对小六有意思,我阿么也是这么想的。他还让老六利用林三郎的喜欢,想方设法地从林三郎那儿捞好处。你说,他要是知道,人家压根对小六没意思,会不会气死?”
两个人一起笑了起来。
剥好竹笋在清水里泡一会儿,拿出来切成细细的丝。扔进烧开的滚水里翻腾几下,再捞出来丢进清水盆里。
林申拿下头顶上的竹篮,从里面找出一条风干的肉。新鲜的肉买回来之后就清洗干净,在外面涂抹上一层盐,挂到屋檐底下自然风干,这样保存的时间就能长一点。
像他们经常出门干活,一出去就是二十多天。去屠夫家总不能买一丢丢,人家也不会卖给你。再说了,人家也不是天天都杀猪。他们买肉都是买一大条,吃不完的扔掉太可惜。
用这种方法保存下来的肉,吃起来筋道,就是切起来费劲。切肉之前,林申拿着刀到外面,在磨刀石上磨了半天。
肉片要切成薄薄的,透得能看见对面的人影,有瘦肉也有肥肉,看起来就十分有食欲。下锅之前先倒一点油,锅变得油汪汪的。把肉放进去炒几下,特别的肉香味就飘了出来。
透明的肉片慢慢缩小,里面的油全部炸了出来,再放下切好的笋丝,搅拌几下保证每根笋丝上面都沾上了油。可惜没有辣椒,要不然放上一点,那味道。。。
不能细想,再想口水都要流下来了。
林申拉起挂在脖颈上的毛巾,抹抹脑门上的汗水,用勺子把做好的竹笋炒肉盛出去,接着油炸竹虫。
他没有放油,直接把清洗好的竹虫放进油锅里,之后用勺子把它们摊平,让每一个竹虫都充分跟铁锅接触。炒几下摊平,如此反复几次。等炒得差不多了,再少倒一点油就行了。
这边的锅占着,老木匠在
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