“知了,知了。”似乎一夜之间,到处充斥着知了的鼓噪声。人们顾不得乘凉了,早早的吃了晚饭,去树林里摸知了猴(知了的幼虫)。
悠悠对知了了解的比较透,在后世,知了可是非常受人们欢迎的。
知了又名金蝉,刚出土的幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为食品中蛋白王。
因此,随着人们生活水平的提高,金蝉逐渐成为餐桌上的保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。后世金蝉成为人类重要的绿色食品之一,每公斤价格高达五六百元。
疯狂的抓捕导致金蝉数量急剧下降,仅靠野生资源已不能满足人们的需要。在某些地区,夏天已经再也听不到蝉声了,金蝉面临着生存危机,甚至有绝迹的可能!人们开始人工饲养,发展成了一项新的致富项目。
金蝉幼虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。
现在晚上八点天才黑,吃过晚饭还不到七点,悠悠和家人一起,满树林里转这抓知了猴。
知道是一回事,后世里,悠悠还真的没抓过知了。
“这里有一个。”昊昊兴奋的大叫。
悠悠赶忙跑过去,只见地面上一个薄薄的圆洞,有豆粒大小。昊昊急着用手抠开,出现了一个杏核大小的圆洞,知了猴缩在洞里,就是不出来,昊昊急得用手指往下捅。
姥姥走过来,用铲子挖了十公分深,就把知了猴掘出来了,捏起来放在提着的塑料袋里,悠悠也掌握了摸知了猴的诀窍。仔细的看着地面,发现靠近树干的地面洞口较多,马上把注意力放在树干周围。
终于发现了一个,悠悠蹲在那里观察知了猴出土的过程。先是一个小小的圆洞,随着知了猴用两个粗壮的前腿快速的扒土,仔细倾听,有“沙沙”的声音传出。圆洞逐渐扩大,知了猴爬了出来。
掌握了规律就快多了,悠悠一个小时就摸了二十多个。迪迪跟在后面紧着喊:“姐姐又摸了一个。”气得昊昊只嘟囔:“别喊了,乱得我摸不着啦。”
天慢慢变暗,知了猴出土的越来越多。出土的知了猴本能的向着最近的树木爬去,一会的功夫就爬到三四米高,必须用个长杆子往下挑。
悠悠发现,人们摸知了猴必备的三样工具就是:塑料袋,铲子,长杆子。天黑透了,只有少数人打着手电筒照知了猴。
人们大多都是用手顺着树干摸,就这样也能摸到,可见现在金蝉的资源还是相当丰富的。
回到家里,把知了猴倒进水里清洗后,放进个盐水坛子里淹了起来。一个晚上的时间,全家摸了一百多个知了
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