“红颜祸水”姜韶颜背过身打了个喷嚏,身旁跟着转来转去的方知慧连忙拿着手里的蒲扇替她扇了扇,道:“这入了锅的辣椒怪呛人的!”顿了顿,不等姜韶颜开口,方知慧又舔着脸道,“其实你对着锅打喷嚏我也不会嫌弃你的。”
说罢,不等她有所反应,便得意的瞥了她一眼,邀功:“瞧瞧我,对你好吧!”
姜韶颜抿了抿唇,提醒她:“对着锅打喷嚏菜就不干净了。”
就算方知慧不嫌弃她也会嫌弃的。
方知慧:“……”
得!好心当成驴肝肺,嫌弃一下谁不会啊!一会儿吃菜的时候,她定然嫌弃。
好歹也是个节,虽然这节与她们这些人无关,可姜韶颜还是亲自下厨表示了一下。
天气越热,人也越容易疲懒。这个时节的夏季确实没有现代的夏那般炎热,可到底是夏日,少了空调、电扇这等纳凉物,光用西瓜蒲扇,哪个人还提得起兴致来?
所以这些天姜韶颜偷懒,时常晚间时候煮一锅卤食,就着过了井水,拿虾子酱、酱汁、芝麻等拌的凉面当主食吃。
也就两三天没吃她亲手所做的吃食,香梨便怀念的紧了,是以对这个与自己无关的节日万分期待了起来。
大菜选了坛子鸡和酸菜鱼……好吧!比起难买到又贵的牛羊肉,鸡和鱼确实便宜多了,姜韶颜此时手里缺钱,自还是要算算钱的。
其实说是坛子鸡,却也并不算正宗,有什么用什么的姜韶颜加了同样切成块的火腿、菌菇蒸熟之后,便用红烧的路数炒了蒸熟的鸡块,而后将鸡块同火腿、菌菇这等东西一股脑儿的丢进坛子里炖煮去了。
鱼则用了不大正宗的川式做法,加了晚市上川渝商贩卖的酸菜,鱼头鱼骨熬汤,鱼片配合酸菜、豆芽、豆干、豆腐有什么放什么的煮了一大锅味道清减过的酸菜鱼。
毕竟这里没有什么嗜重辣的,也没有什么外人,正宗不正宗就无所谓了,对大家胃口就好。
小炒做了辣子炒的鸡丁,小午主动贡献出的韭菜做的韭菜鸡子,他那悉心照顾的韭菜又割了一茬,配两个鸡子一炒,就是他的最爱。最后是拌了个黄瓜丝、萝卜丝以及绿豆芽的拌三丝,再加上煮的酸梅饮子与西瓜去了籽连肉带汁拿石臼捣成的西瓜汁就开始吃饭了。
这几个菜的量都不小,不过考虑到家里的几位肚量不小,姜韶颜很有信心应当不会浪费。
虽然不客气的半点不像个做客的客人,可方知慧吃饭的时候又端出了客人的架势,忙急急道:“我是客人,是不是可以先吃?”
虽然对做菜这种事不大感兴趣,可吃她是感兴趣的,尤其在厨房里闻着做菜途中发出的香味,那还忍得了?
姜韶颜看了眼在咽口水的方知慧正要开口,白管事的声音便自身后响了起来。
“四小姐,季世
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