厨房内,洗了手后,开始在案板边忙活。
他起身站在窗户边,看着她掀开纱布,切了一块面出来,飞快地擀面皮、包馅,不一会,一个个白白胖胖的饺子就整齐地摆在盘子里。
罗青梅打开煤气,拿了一口锅,倒入热水,加一小撮盐,等水开后,那饺子就跟鸭子下河一般“扑通扑通”跳进了热水里。罗青梅打开煤气,拿了一口锅,倒入热水,加一小撮盐,等水开后,那饺子就跟鸭子下河一般“扑通扑通”跳进了热水里。
煮好的饺子整齐的摆在盘子里,罗青梅拿了一个小碟,飞快地调了两个酱,然后从窗口递给外头的何在言。
而后,她舀了一碗饺子汤,丢入一撮葱花,亲自送了出去。
“饺子怎样?”罗青梅把汤放在一旁,看着何在言一口气吃下了半盘。
“非常好吃,肉馅鲜嫩多汁,藕丁脆嫩,就算不蘸酱也很好吃。”何在言说着,不由面带疑惑,“你这个醋汁跟我吃过的不一样。”
他常年在外头跑,胃饱受虐待,他想到一个问题,如果自己继续在运输队工作,就意味着自己不能常常来这里吃饭,那他该错过多少美食啊?
“我重新加工过的,口感会更柔一些,香味就没那么浓了。”
“你店里以卖饺子为主吗?”何在言突然问。
“不是。”罗青梅摇头,“应该是以粉面、卤肉饭之类的为主。”
“挺好的,我先在这里祝你生意兴隆,财源广进。”
“谢谢。”罗青梅很喜欢这个祝福,赚大钱好还债。
何在言要走,罗青梅让他等会,煎了一盘煎饺让他带回去给何爷爷何奶奶吃。
她后来才知道罗青鸿是找何爷爷借的钱,老人家那么信任他们,没什么回报的,就只能送点吃的了。
罗青鸿下回过来,闻到空气中残存的饺子香味,他不由皱眉,谁过来了,竟然吃了他的晚饭!
他到厨房一看,馅料和面团还有,但份量明显是少了。
“青梅,刚有客人来了?”罗青鸿试探地问。
“嗯,何大哥来过,我上回托他帮忙找一些香料,他特地拿过来给我,我请他吃了盘饺子。”
“哦。”罗青鸿郁闷地应了声,本来该他最先尝到的,“青梅,我饿了。”
“你去洗点小油菜,我这边马上就好。”罗青梅把刚把铁锅清理出来,准备等会炮制香料,今晚就要把卤水给做出来,熬个
两天,滋味就差不多了。
罗青梅煮了一盘饺子,又做煎饺,待水快干时,撒入葱花和炒熟的黑芝麻。
罗青鸿洗完菜回来,迫不及待地拿了一个饺子吃,被烫得直跳脚也舍不得吐出来。
“青梅,先别忙了,坐下来一起吃。”罗青鸿叫道。
“好了。”罗青梅端着蒜蓉油菜出来,正要坐下,隔壁的老板娘就探过头来。
“你们在做什么好吃的?卖我们一
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