超越,正打算上前指责,就让梁师傅给拦住了。李主任见罗青梅竟然没有手把手教李超越,正打算上前指责,就让梁师傅给拦住了。
“李主任,有些事你还是别插手太多,我们会说到做到。”
李主任神色一僵,冷哼一声“你们最好没动什么歪心思。”
罗青梅没去管李超越怎么做,她发现筐子里有一罐已经处理好的糖浆,粘稠得很。
她尝了一口味道,神色不由有一丝恍惚。
前世吃糖比现在还要难,即使在宫中,也不代表就能经常吃到。
在她还小的时候,她的母亲曾经用大米粉和面粉混合调制、熬煮,煮成一碗颜色略微发黄的浆,喝起来只有一点点的甜味,确实难得的美味。
这一罐浓稠的糖浆好像颜色有点透明,又很粘稠,跟她记忆中的甜浆完全不一样,又是她不知道的处理工艺。
此情此景,她突然想再熬一碗当年的甜浆,若是加入麒麟菜胶,滋味一定会更不一样吧。
李超越往糖浆里加入麒麟菜胶液体,侧头看罗青梅,见她面带忧伤,神色恍惚,似乎想到了什么伤心事。
他眼珠子转了转,看到框子里有各种果干、蜜饯、鲜果,很显然的,他姑姑将仓库里有的东西都搬来了。
他把锅端起来,拿了几个碗一字排开,每个碗里加入不同的东西,或果干、蜜饯或是鲜果,然后各浇了半勺糖浆。
为了加快冷却,李主任还带来了冰块,李超越把这一些碗放到装着冰块的泡沫箱中,再转头看罗青梅。
“你要做什么?”他看到罗青梅竟然舀面粉、地瓜粉,然后加清水缓慢搅拌均匀,并放到炉子上加热。
罗青梅抿着唇没说话。
李超越非常好奇,把糖果扔进锅里就不管了,跑罗青梅旁边盯着看。
“你那锅再不搅拌就要糊了。”
李超越大叫着冲向他的锅,不断搅拌,但是好奇的小眼神就不断往罗青梅那口锅里瞟。
罗青梅没有理会李超越,看锅里熬得差不多了,又加入开水,加大火力继续熬。
浆水熬好后,罗青梅盛了一碗,喝了一小口,跟记忆中的味道很像,很淡的甜味,还有独属于粮食的香味。
罗青梅小口地喝着这一碗不怎么甜的甜浆,想起前世母亲临死前的话有机会和能力的话,就去过自由的、能自己做主的生活。
所以她为什么要执着于工厂的工
作呢?
罗青梅想明白了这个关卡,心情豁然开朗,一口气就把碗里的甜浆喝完。
一个配比方子换五百块钱,对现在的自己来说是值得,这样她就有底气做自己的小生意,不用再瞻前顾后。
罗青梅把剩余的麒麟菜胶液体倒入锅中,又加了一些白糖水,然后边搅拌边分心去看一旁的李超越。
李超越的糖浆熬成糖膏后,他把糖膏倒在案板上,撒上他喜欢的果干开始
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