了角,还没找着好的,不过平时能对付,宴客是不行的。请你做菜也是冒险,但也想试试看。实在不行,我们就到饭馆里去吃——但总不是待客之道,远客连家门都不进……”
张嫂说:“原是这个事。放心吧,太太。我稍后开出菜单来,若是满意,明日我就备好材料做一回,若是您和先生满意,就按那样办。”
“真的?太好了!张嫂,你真好!怪道歆歆喜欢你,对你服服帖帖的呢!——客人多是南方的,喜欢吃甜的。张嫂,倒没问过,你是哪里人?”
“……我,我也是南方人。”
“那就好,那么甜口这个事情,自是不用多说,本来江南也吃得甜些。”
郑小姐喊着跑来:“张嫂,张嫂,蝶儿不见了!”
郑太太起身:“那么,张嫂,托赖你。”
郑小姐扑进张嫂怀里:“张嫂,你真香啊!”
“那只是肥皂味,歆小姐。”
“什么肥皂?我也要,张嫂,可以给我么?”
“不行呢,歆小姐,世界上,只有这样一块。”
张嫂很快就写了菜单,竟是比郑先生和郑太太想得还要丰富的菜色。有些菜品是头回见,以往的江南大厨都从没有做过。郑先生期待极了,即命家人明早陪同张嫂去采买食材。家人早就听闻这位张嫂,远远窥见过她的风姿,一直不得接近,因此听此差事,热情地应了。
郑小姐还在睡着时,张嫂就动身了。她挽着一个髻,脂粉不施,身上也穿着最普通的衣服,可却美得不可方物。张嫂没有什么表情,笑也只是微微的,她似乎有种不以物喜不以己悲的气质。家人们知道她年轻轻没了男人,大约是一时的心死。也都在奢望,不知自己能不能是盘活她心思的那一个呢?因此分外殷勤,忙前跑后地帮着张嫂开路。不到一个小时,东西就买齐,回到家里,郑小姐还没醒呢。
中午,一桌颜色漂亮、摆盘别致,浓淡配合,教人食指大动的菜摆了一桌。郑先生和郑太太尝过后,说:“张嫂,若不是怕你受委屈,真想叫你兼着大厨算了!”
郑小姐举起勺子,叫道:“我爱吃!我爱吃!”
张嫂只是淡淡地笑:“若不是因为时令关系,有些食材买不到,其实还有些别的菜品。”
郑先生道:“已是完备了!”
“张嫂这样的,真是‘窈窕淑女’!”郑小姐又说。
郑太太嗔怪道:“小孩子家,胡说什么!”
宴请那天,因张嫂在厨房忙着,郑小姐则一个人玩着,她看见父亲迎着客人进门,好奇地打量着。
“歆歆,来。”郑先生挥手喊她过去,介绍道,“这是小女郑歆,今年七岁了。”又朝郑小姐说,“这两位是韩先生韩太太,这一位是李先生,这一位是李先生的朋友……”郑先生停下来,那边说:“我是李先生的朋友,我
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